Bahan A
145gm gula halus
250ml putih telur
1/2st ovalete
1/4st garam
Bahan B
100ml susu pekat manis
Bahan C
120gm tepung gandum ~ diayak
20gm tepung jagung ~ diayak
1/2st baking powder
Bahan lain
200gm carrot ~ diparut
2st oren sunquick
pewarna oren
Cara-caranya:
1. Putar bahan A hingga gebu, lembut dan mengembang.
2. Masuk bahan B, putar rata.
3. Masukkan bahan C, putar sebati.
4. Adunan dibahagikan kepada 2. 1 bahagian dicampurkan dgn carrot + warna oren + oren sunquick. 1 bahagian lagi dibiarkan putih.
5. Loyang digriskan dgn butter dan dialas baking paper.
6. Tuang adunan warna putih dulu , kukus selama 5 minit. Kemudian kukus warna oren 5 minit lagi . Kukus hingga habis dan lapisan terakhir kukus selama 25 minit atau hingga masak.
7. Sejukkan dulu kek baru dipotong.
0 comments:
Post a Comment