Bahan-bahan Mee dan Aksesori:
Sumber : Chef Wan @ AFC
Saiz hidangan: 3-4 orang
1 bungkus mee kuning (celur, basuh dan toskan)
2 keping tauhu- goreng dan hiris nipis
Taugeh- dicelur
Daun sup
Telur rebus
Cili besar- dihiris nipis
Bawang goreng
Limau kasturi/limau nipis
Bahan-bahan kuah:
2 mangkuk...
RESEPI KEK KOPI ALADIN

Bahan-Bahan:
5 biji telur
250 g butter
250 g gula kastor
250 g tepung gandum
50 g serbuk koko
1/2 cawan susu segar
1 1/2 sudu besar serbuk kopi segera
2 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh esen vanilla
1/2 sudu teh garam halus
Cara-Cara:
1. Putar butter & gula hingga kembang, kemudian masukkan...
RESEPI STRAWBERRY CHILLED CHEESE CAKE
Bahan-bahan:
Tapak/Base:
Biskut cream cracker/Digestive 125g (Saya guna chipsmore)
Gula (dimesin dan diayak) 1sudu besar(sb) (Abaikan sebab chipsmore dah manis)
Mentega (Unsalted/Tanpa garam) 80g (Saya guna yang salted)
Bahagian atas:
Cheese Krim 375g
Gula(dimesin dan diayak) 125g
Krim putar/Whippingcream...
RESEPI CHOCO MOUSSE BROWNIES

BAHAN-BAHAN :
45 g mentega
1 biji telur gred A
65 g gula kastor
1/2 camca teh esen vanilla (resipi asal tak letak)
50 g tepung*
1/2 camca teh baking powder*
1 camca besar serbuk koko*(*digaul rata dan diayak)
Bahan Untuk Mousse :-)
140 g coklat masakan
1 camca besar halal gelatin
100 ml air
2 putih...
RESEPI BROWNIES LAPIS PANDAN KUKUS

Bahan-bahan
Butter 190gm,
Gula Kastor 1 cawan,
Susu Cair 1/2 tin,
Telur 2 biji (dipukul),
Tepung Gandum 1 1/2 cawan,
Serbuk Koko 1/4 cawan,
Baking Powder 1/2 sudu teh,
Baking Soda 1/2 sudu teh,
Vanilla Esen 1 sudu teh,
Pewarna Hijau 1 sudu teh,
Estrak pandan (kisar dari daun pandan) atau pandan...
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)